はじめに
私が日々思っていること、伝えたいことを、私らしく、私の言葉で伝えたいと思い、コラムのページを設けました。 医療に関すること、美容に関すること、それ以外の日々の思いを書いてまいります。 コラムの内容は、よく、患者さんの治療中にお話している内容でもあります。
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No.020
スダマカン？
マレイシアでは友達が家に遊びに来ると「スダ・マカン？」と言います。これは「もうご飯食べた？」という意味で、「まだ食べていないなら、何か食べる？」という意味です。昔の日本でもこんなやさしい習慣があったと思います。
クリニックでは、お昼ご飯は自炊です。と言ってもクリニックには電子レンジしかないので、電子レンジ用の土鍋でご飯を炊いて、電子レンジでおかずを調理しています。私は調味料が大好きなので、ちょっとしたお料理もお取り寄せ調味料のお陰で何ランクもアップします。大人買いの調味料は、時として患者さんと物々交換する事もあります。
忙しい時には出来合いのお惣菜を買って来ますが、普段は簡単にお料理をしています。
飛び入りは大歓迎です。ご飯が足りなくなっても、冷凍庫にまだまだ、ご飯はあるし、おかずもあります。皆で美味しいねって言う事が一番の調味料です。
クリニックのスタッフは普段男子のような性格ですが、お昼は皆でとっても女子です。
私が大学病院に勤務していた当時、医局では秘書さんがいつも、ご飯を炊いてくれていました。お総菜はそれぞれ各自持ち込みで、お金がない時は医局のふりかけでご飯を食べていました。そして、時には、焼きそばを電気プレートでお料理して皆で食べたりする事もありました。大家族のようでとても楽しかったです。
クリニックでもその時を思い出して、皆で和気あいあいとお昼を食べています。
毎日は更新できないと思いますが、どんな物食べているか紹介してゆきたいと思います。ホーム・ページのカレンダーの日付をクリックしてみてください。その日のお昼を覗く事が出来ます。
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